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Somiadors de l'Empordà 2016
Cariñena, Garnacha
The Empordà is a land of landscapes, encounters, Tramontana and surrealism. Somiadors (dreamers) is a tribute to the wind and the moon and transports us to impossible rocks that cut out the sky. The Tramontana revives energies, a sea of classic blue caresses the vineyard. We are in a land of light and wind, mountains and salt, sand and stone; where the trunk of the Garnacha rivals the oak and the Cariñena is ancient and wise. Ripe fruit and Mediterranean forest in a drink with structure, strength and personality.
Product:
8410113008695
Wine Type:
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Winery:
Designation of Origin:
Wine region:
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Drinking temperature:
Year:
View: Dark cherry color.
Nose: Seductive aroma of black fruits (blackberries) with a background of raspberry jam and fine balsamic notes of Mediterranean forest.
Mouth: Velvety, dense, tasty and with delicate fruit material.
Descripción: Viñedos de Cariñena situados en la Serra de la Albera y Cap de Creus y Garnacha de la Serra de la Albera.
Edad: Cariñena de más de 50 años, Garnacha de 25 a 30 años.
Suelo: Suelos graníticos y pizarrosos con poca fertilidad.
Clima: Invierno y primavera templados, con escasas lluvias. Durante el inicio del verano hubo abundantes lluvias, lo que provocó algunos problemas de mildiu, especialmente en la garnacha. El final del verano y la época de vendimia fueron templados y bastante secos.
Cosecha: La Cariñena se cosechó a partir del 21 de Septiembre y la Garnacha a partir del 10 de Septiembre.
Vinificación: Maceración de entre 10 y 12 días. Fermentación de entre 7 y 10 días en depósitos de acero inoxidable bajo control de temperatura entre 24 y 26ºC.
Crianza: Aproximadamente el 80% del vino ha envejecido durante 9 meses en barrica francesa (60% de segundo uso).
ABOUT THIS WINE
7 Magnificent is a winery located in the D.O. Terra Alta, one of the seven historical denominations of Catalonia, with a winemaking tradition that dates...
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