TASTING
VINEYARD AND WINEMAKING
CRITICAL OPINION
Reviews

Color: Deep ruby red, tending towards garnet with age.
Aroma: Complex and intense, with notes of black cherry, raspberry, blackberry, violet, licorice, vanilla, and black pepper.
Palate: Broad and full-bodied, offering flavors of black cherry, licorice, crushed stones, and warming spice.

Uvas:

El 100% de las uvas Sangiovese se recogen a mano en el viñedo de Montosoli.

Vinificación:

Tras una meticulosa selección, las uvas se someten a una fermentación tradicional en grandes depósitos de acero inoxidable.
El mosto fermenta con levaduras autóctonas a temperatura controlada durante unos 15-20 días.
La maceración prolongada sobre los hollejos durante varias semanas extrae color, sabor y taninos de las uvas.

Envejecimiento:

El vino envejece un mínimo de cuatro años en grandes barricas de roble de Eslavonia (botti).
El roble de Eslavonia es conocido por aportar al vino taninos sutiles y elegantes, frente al carácter más pronunciado del roble francés.
Tras la crianza en barrica, el vino se somete a un nuevo envejecimiento en botella durante al menos un año antes de salir al mercado.

Detalles adicionales:

Es probable que se emplee la fermentación maloláctica, que convierte el ácido málico más ácido del vino en ácido láctico más suave, lo que contribuye a una sensación en boca más suave.
El uso de técnicas de filtración y clarificación puede variar en función de las preferencias del productor y de la añada concreta.

The Altesino Montosoli Brunello di Montalcino 2018 has been widely praised by critics for its exceptional quality and character. Here's a summary of critical opinions:

Positive Reception:

James Suckling (97 points): "Aromas of blackberries, blackcurrants, dark chocolate, cedar, and sandalwood follow through to a full body, with incredibly polished tannins and a long, flavorful finish. There was not a single off-vineyard note. This is so balanced and beautiful now, but will improve for decades".
Vinous (94 points): "From the first sniff, the 2018 Montosoli tantalizes with inner sweetness, richness, and a complex display of dark fruit, exotic spice and animal musk… The Montosoli’s depth is undeniable, as a matrix of structure and tannin slowly forms upon the palate while offset by an underlying sweetness."
Wine Spectator: "A dense, tannic red, with plum, cherry, menthol, iron, and tobacco flavors…shows terrific balance and length."

Balance and structure: Critics praise the wine's balance between rich fruit flavors, firm tannins, and refreshing acidity, allowing for both immediate enjoyment and long-term aging.
Complexity and depth: Reviewers note a complex array of aromas and flavors, including dark fruits, spice, cedar, and balsamic notes, offering a multi-layered experience.
Elegance: Despite its power, the wine is described as elegant, with polished tannins and a long, flavorful finish.

Altesino ¨Montosoli¨ Brunello di Montalcino