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Senat del Montsant 2020
Garnacha, Cariñena, Syrah
El Senat es el testimonio de una cultura y de una forma de entender la vida en una región de larga tradición vinícola. Es un homenaje a aquellas personas que han dedicado toda su vida a la viticultura. Un vino que expresa la identidad del Montsant con una cuidada selección de viejas viñas de Garnacha y Cariñena. Un paso breve por barrica entrega un tinto afrutado y delicado.
Producto:
8410113000644
Tipo:
Páis:
Bodega:
Denominación de origen:
Región vinícola:
Grado:
Temperatura de consumo:
Año:
Vista:
Color rubí oscuro.
Nariz:
Aroma intenso de frutos negros (confitura de cerezas) sobre un fondo que recuerda a los higos maduros, y un toque mineral típico del terruño.
Boca:
En boca es sensual, con rica y jugosa materia frutal, profundo y persistente.
Descripción:
Viñedos de Garnacha localizados en el término municipal de Capçanes en terrenos poco fértiles orientados hacia la montaña. Los de Cariñena provienen de viñas de diferentes parcelas en el Masroig.
Edad:
Más de 60 años para la Garnacha y Cariñena y entre 10 y 15 años para la Syrah.
Suelo:
Arcillosos
Clima:
Mediterráneo de montaña.
Vinificación:
Maceración de entre 8 y 10 días. Fermentación en depósitos de acero inoxidable bajo control de temperatura durante una semana a 26 ºC.
Envejecimiento:
Aproximadamente el 40% del vino ha sido envejecido en barrica de roble francés durante 8 meses.
sobre este vino
7 Magnífics es una bodega situada en la D.O. Terra Alta, una de las siete denominaciones históricas de Cataluña, con una tradición vitivinícola que se...
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