Color:
paja amarillo con verdoso reflexiones
Nariz:
hierbas suaves y fruta con cítricos pistas
Sabor:
animado, claro y jugoso, picante en el paladar
Binto es un vino obtenido de Vermentino - Trebbiano - uvas Chardonnay, cosechadas a mano durante las mejores horas de la mañana; Esto nos permite mantener intactos los aromas primarios de las uvas individuales. Una vez cosechados, las uvas se presionan suavemente y la debe comenzar la fermentación alcohólica a una temperatura controlada.
Zona de origen: Montepertoli (FI)
Suelo: textura mediana suelo compuesto de arcilla
Densidad de plantación: 3.800 vides/ha
Sistema de entrenamiento: Cordon bajo, Guyot Edad promedio de las vides: 15 años
Rendimiento por hectárea: 80 quintales de uvas
Botellas producidas: 25,000 por año