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Marimar Albariño 2020

100% Albariño
La variedad Albariño se conoce por su capacidad para dar vinos extraordinarios en el noroeste de España. Marimar Estate primero la plantó en su viñedo de Sonoma Coast, cuyo clima resultó demasiado frío para madurar incluso una variedad de clima frío como esta. Después de cuatro años injertaron los brotes de esas cepas en su viñedo Don Miguel, en Russian River Valley, ligeramente más cálido.
€ 31.31
Producto:
632916140701
Tipo:
Blanco
Páis:
Estados Unidos
Bodega:
Marimar Estate
Denominación de origen:
Russian River Valley
Región vinícola:
California
Tipo de Uva:
Albariño
Grado:
13,5%
Temperatura de consumo:
6–8°C
Año:
2020
Maridaje:
tapas, platos de marisco crudo o a la parrilla, con ostras y almejas vivas, salmón ahumado, sushi y platos de cocina asiática.
CALIFICACIONES DE LOS CRÍTICOS
JS
90
Nariz:
Aromas intensos a lima, albaricoque y fruta con hueso. Notas florales, de jazmín estrella y una mineralidad reminiscente de piedras mojadas.
Boca:
Alegre, con nervio y redondo. De acidez vibrante. Final elegante y refrescante.
Nombre:
Viñedo Don Miguel.
Descripción:
Viñedo ubicado en Russian River Valley, a solo 15 kilómetros del Océano Pacífico. Las cepas de Albariño están conducidas en cordón, alternando las yemas para crear dos zonas de fruta y proporcionar así una óptima aireación y calidad de luz.
Clima:
Green Valley, dentro de la región de Russian Valley, es una de las zonas más frías y con más niebla de ese área.
Cosecha:
Las uvas se recogieron del 1 al 5 de septiembre.
Vinificación:
Tras un prensado mínimo, el mostó fermentó en acero inoxidable. Después de la fermentación el vino hizo la maloláctica al 100%.
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