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Las Mulas Sauvignon Blanc 2021

100% Sauvignon blanc
Elaborado a partir de uvas de Sauvingnon blanc procedentes de viñedos con certificación ecológica, este blanco ejemplifica la buena adaptación de esta casta de origen francés a tierras del Valle Central chileno. Elegante, sedoso y redondo en boca.
€ 11.99
Producto:
8410113002143
Tipo:
Blanco , Vegano
Páis:
Chile
Bodega:
Miguel Torres Chile
Denominación de origen:
Valle Central
Región vinícola:
Valle Central
Tipo de Uva:
Sauvignon Blanc
Grado:
13%
Temperatura de consumo:
7-10°C
Año:
2021
Vista:
Color amarillo pálido.
Nariz:
Aromas que recuerdan las frutas tropicales maduras, con leves notas herbáceas y toques de frutas cítricas.
Boca:
Paladar sedoso, elegante, redondo en boca, con buena estructura ácida.
Descripción:
Viñedos certificados como orgánicos por los principales estándares usados en Chile, Europa, EE.UU y Japón.
Cosecha:
Llevada a cabo del 19 febrero al 15 de abril.
Vinificación:
Tras el prensado y el despalillado, maceración de 2 horas a baja temperatura. Fermentación de 16 días a una temperatura entre 12 y 16 ºC.
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