En Col d’Orcia, desde hace muchos años, siempre hemos atribuido un gran valor al entorno natural en el que operamos.

Por esta razón, en el año 2010 tomamos la decisión de someternos al proceso de certificación de agricultura orgánica para convertirnos en la mayor finca productora de vino orgánico de toda la Toscana. Desde el 27 de agosto de 2010, toda la propiedad, incluidos los viñedos, los olivares, otros campos e incluso los jardines, se cultivan siguiendo prácticas agrícolas exclusivamente orgánicas.

Estamos muy orgullosos de este logro y podemos definir correctamente a Col d'Orcia como una isla orgánica en Montalcino.