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Sons de Prades 2018

100% Chardonnay
Un vino blanco con crianza para que además de la frescura de la fruta sintamos la aportación de una madera de roble de calidad que nos aporta melosidad y notas tostadas. Tendrá un amplio consenso entre los que lo degusten. Perfecto para acompañar una amplia variedad de platos, desde un arroz hasta un pescado graso y diversa tipología de quesos.
€ 28.82
Producto:
8410113009098
Tipo:
Blanco
Páis:
España
Bodega:
Familia Torres
Denominación de origen:
Conca de Barberà D.O.
Región vinícola:
Cataluña
Tipo de Uva:
Chardonnay
Grado:
12,5%
Temperatura de consumo:
9-12°C
Año:
2018
Maridaje:
Quesos Curados , Pescados grasos , Salmon , Atún , Risotto
CALIFICACIONES DE LOS CRÍTICOS
JS
91
GP
90
Sabor del vino
Ligero
Cuerpo
Seco
Afrutado
Suave
Ácido
Vista:
Color dorado pálido y limpio.
Nariz:
Fragante y seductor en nariz, con finas notas florales (madreselva) y frutales (azahar), sobre un fondo cítrico (confitura de limón).
Boca:
En boca es cálido, intenso, sobrio y delicadamente herbáceo (albahaca).

Bodegas Torres es una empresa familiar fundada en el año 1870 por Jaime y Miguel Torres Vendrell,con varias generaciones dedicadas a laelaboración de vino y brandy en el Penedés. Actualmente, Bodegas Torres elabora vinos en muchísimas regiones vitivinícolas del mundo. En España tiene 4 bodegas en propiedad, en otras 4 denominaciones de origen, Penedés, Rioja, Ribera del Duero y Priorat.

Bodegas Torres cuenta en la actualidad con un gran prestigio internacional y exporta a más de 140 países.

Sons de Pradeses un vino elaborado con Chardonnay, del viñedo de Milmanda. Situado a los pies de la Serra de Prades, a unos 500 metros de altitud sobre suelos arcillo -calcáreos.

Tras la vendimia manual, fermenta el 50% en depósitos de acero inoxidable y el otro 50% en barricas de roble francés. Un 45% del vino realiza la fermentación maloláctica. La crianza es de 6 meses en barricas nuevas de roble francés de grano fino.

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