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Godeval Revival 2020

100% Godello
Bodegas Godeval presenta esta serie limitada de 6.600 botellas, resultado de la selección de uvas, procedentes de su viñedo emblemático “Pancho”, uno de los más antiguos de la propiedad, y marcado por su suelo pizarroso y microclima especial, dentro del clima Atlántico continentalizado que afecta a la comarca ourensana de Valdeorras. Godeval Revival manifiesta todo el componente aromático y gustativo de la variedad godello, una vez sometidas las uvas, a un proceso de criomaceración.
€ 43.45
Producto:
8427334121799
Tipo:
Blanco
Páis:
España
Bodega:
Bodegas Godeval
Denominación de origen:
Valdeorras D.O.
Región vinícola:
Galicia
Tipo de Uva:
Godello
Grado:
13,5%
Temperatura de consumo:
10°C
Año:
2020
Maridaje:
Excelente con pescado y marisco; carnes blancas, como pollo o pavo; y quesos de cabra y de oveja, tanto de tipo cremoso como ligeramente envejecidos.

Cata: El color se viste de amarillo con muchos reflejos verdosos, amable y fresco a la vista.
En nariz destaca su intensidad aromática y su gran personalidad. En aromas frutales destacan los cítricos, lima, pomelo rosa y notas entre herbáceas y cítricas de jengibre. Al fondo aparece la fruta blanca, pera de agua, la manzana exótica y recuerdos a fruta de hueso como el melocotón. También aparecen los recuerdos vegetales de hinojo, laurel y menta.
En boca sin duda habla su intensidad, persistencia y acidez equilibrada. Es sedoso y envolvente con un gran final aromático y un ligero amargosillo. Con el paso de los años ofrecerá un gran abanico de sensaciones.

Our vineyard known by the name of 'Pancho' is located on the right bank of the valley, crossed by the river Sil, with the vineyard rows oriented East-West, and South exposure. Located on a very sunny hillside, with a special microclimate that favors the ripening and correct health of the grapes. Accompanied by a 100% slate floor and subfloor.

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