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Barco de Tierra Adentro 2020

Listán Negro, Negramoll y Listán Blanco (Cepas viejas).
Un tinto muy especial de Bodegas El Lomo, es una forma de agradecer a Tegueste haber albergado la bodega durante 30 años. El Lomo es Tegueste y este «Barco de Tierra adentro» es un reflejo de la relación y del enorme respeto por las tradiciones y la forma de elaborar vinos en esta tierra. Un coupage de las variedades Listán Negro, Negramolle, Tintilla y Listán blanco, procedentes de cepas con más de 60 años, que ha dormido durante 5 meses en barricas de roble francés para después reposar otros 6 meses en botella, pacientemente redondeandose hasta este día de San Andrés. Para minimizar la intervención en el vino y respetar su autenticidad, no se ha filtrado. Un vino equilibrado y sorprendente. Color picota profundo con ribete rubí, de notable intensidad. En nariz es intenso, complejo, goloso. Destacan aromas a frutos rojos maduros y marcadores de la listán negro como la pimienta negra y la hoja de higuera, todo complementado con notas lácticas sobre un fino fondo balsámico con sutiles toques ahumados.
€ 21.89
Producto:
8423093061321
Páis:
Denominación de origen:
Región vinícola:
Grado:
Temperatura de consumo:
Año:

Limpio y brillante, de color rojo rubí con ribetes violáceos y capa media.
En nariz es muy complejo, con aromas de frutos rojos, flor cortada y hierbas aromáticas, con una gran intensidad mineral.
En boca es fresco, afrutado, con un tanino maduro muy suave. Persistente y de larga duración.

ELABORACIÓN: 

Se elabora a partir de una vendimia manual con doble selección de los racimos en el punto óptimo de madurez. Las uvas
entran en depósito sin estrujar y pasan a macerar-fermentar de 5 a 8 días a 23-27⁰C. Luego se extrae el mosto y se prensan suavemente los hollejos. Después de varios trasiegos procedemos al embotellado.

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