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Ramón Bilbao Reserva 2012

90% Tempranillo, 5% Graciano, 5% Mazuela
Un coupage fresco, aromático y moderno. Uno de los grandes vinos de la zona de la Rioja Alta, Procedente de una añada calificada por el Consejo Regulador como Muy Buena. Se elabora con las típicas variedades tintas riojanas (Tempranillo, Mazuleo y Graciano) y destaca por su nariz de intensidad alta con fruta roja fresca y balsámicos junto con una boca equilibrada, fresca y en evolución. Listo para ser consumido ahora pero también para darle larga guarda.
€ 17.49
Producto:
8413423111031
Tipo:
Tinto
Páis:
España
Bodega:
Ramón Bilbao
Denominación de origen:
Rioja D.O.Ca
Región vinícola:
La Rioja
Tipo de Uva:
Graciano , Mazuelo , Tempranillo
Grado:
13,5%
Temperatura de consumo:
16°C
Año:
2012
Maridaje:
Carnes rojas , Quesos Curados , Cerdo , Jamon
Sabor del vino
Ligero
Cuerpo
Equilibrado
Tánico
Suave
Ácido
Vista:
Color rojo rubí.
Nariz:
De intensidad alta, con aromas de fruta roja, balsámicos y especiados, combinados con notas de cuero, hoja de tabaco y té.
Boca:
En boca es fresco, intenso, buena acidez, tanino maduro y alcohol integrado. En retronasal recuerda de nuevo a la fruta roja y especias dulces. Es un vino equilibrado, armonioso, en evolución, listo para consumir y con gran potencial de guarda.

Ramón Bilbao Reserva es un vino tinto de la D.O. Rioja elaborado por la Bodegas Ramón Bilbao.
Se trata de una bodega con casi un siglo de trayectoria, fue fundada en 1924 y se encuentra a las afueras de la localidad de Haro, una prestigiosa zona de elaboración vitivinícola de la Rioja Alta.
Ramón Bilbao Reserva está elaborado a partir de la variedad Tempranillo (90%) y pequeños porcentajes de las variedades Mazuelo (5%) y Graciano (5%).
Las uvas provienen de las fincas Recilla, Valdegaru, Ozaku y la Olivera.
Para su elaboración, tras una vinificación tradicional, Ramón Bilbao Reserva pasa por una crianza de 20 meses en barricas de roble americano.
Este vino tinto es un gran coupage que puede pasar largos años en botella.

Edad del viñedo:
Media de edad de 40 años.
Suelo:
Arenosos y franco-arenosos.
Cosecha:
La vendimia manual en cajas de 15 kilogramos comenzó la tercera semana de septiembre.
Vinificación:
Maceración prefermentativa de 2 días y postfermentación durante 4 días. Posterior fermentación maloláctica.
Envejecimiento:
Crianza de 20 meses en barricas de roble americano.
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