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Finca Sandoval 2019

Bobal, Monastrell, Syrah
Finca Sandoval es un coupage de variedades foráneas, Syrah, y autóctonas como la Bobal y la Monastrell. Cada variedad se vinifica por separado y realiza una crianza en barricas de tostados diferentes. El resultado es un vino con personalidad obtenido a partir de la perfecta mezcla de todos los terroirs, variedad, tipos de roble y distintos tostados.
€ 25.63
Producto:
8437003900396
Páis:
Denominación de origen:
Región vinícola:
Grado:
Temperatura de consumo:
Año:
CALIFICACIONES DE LOS CRÍTICOS
JP
92
Sabor del vino
Ligero
Cuerpo
Equilibrado
Tánico
Suave
Ácido
Nariz:
Cedro, violetas, notas umami, balsámico en nariz.
Boca:
Redondo, graso, envolvente, largo.
Descripción:
Viñedos ubicados a gran altitud, en torno a 800-1.000 metros sobre el nivel del mar.
Cosecha:
Vendimia realizada de forma manual. Viticultura ecológica.
Vinificación:
Vinificación con levaduras seleccionadas.
Envejecimiento:
Crianza de entre 10 y 11 meses en barricas de 300 litros.
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