Aromas frutales a pera, melón, frutos de hueso. Florales como el narciso, jazmin, durillo. Notas de manzana madura,
Es un vino blanco seco, con una entrada fresca y bastante volumen con gran estructura. |
Intenso y largo |
Elaborado con uva Godello procedente del un viñedo situado en Pazos-Verin, alrededor de la Bodega. La extensión del viñedo es de 7 hectáreas plantado con las variedades Godello y Mencia, la variedad Godello cultivada en este finca es la uva utilizada en este vino, las principales diferencias de este vino proceden del viñedo dado que fue plantado en el año 1970 y la edad de las viñas proporcionan una producción más baja en comparación con las viñas más jóvenes pero que nos otorgan una calidad y concentración en los componentes del vino superiores, como resultado un vino más afrutado, con más cuerpo y estructura que los Godello de viñas más jóvenes. Suelos sedimentarios limitando la producción por cepa. |