4 Venti Montepulciano d’Abruzzo

4 Venti Montepulciano d'Abruzzo es un vino con un perfil de sabor rico y complejo, reflejo de su terruño y de la pasión de sus vinicultores. Tiene un intenso color rojo rubí con una nariz de cereza negra madura, frambuesa, ciruela y sutiles toques de especias y tabaco. En boca es corpulento y aterciopelado, con taninos bien integrados que aportan estructura y complejidad. Los sabores frutales danzan por la lengua, dejando una persistente sensación de calidez y satisfacción.

He aquí algunos de los aspectos clave del perfil de sabor del vino:

• Fruta: En el vino predominan los sabores a cereza negra madura, frambuesa y ciruela, con toques de mora y grosella. Estas frutas son maduras y jugosas, proporcionando una explosión de dulzor en el paladar.

• Taninos: Los taninos del 4 Venti Montepulciano d'Abruzzo están bien integrados y aportan estructura y complejidad al vino. No son excesivamente ásperos ni secantes, sino que añaden un toque de agarre y profundidad al perfil de sabor.

• Especies: En nariz y paladar se aprecian sutiles toques de especias, como pimienta, canela y nuez moscada. Estas especias añaden un toque de complejidad y sofisticación al perfil general de sabor del vino.

• Mineralidad: El vino también tiene un toque de mineralidad en el final, que añade un toque de sequedad y complejidad. Esta mineralidad procede del suelo volcánico de los viñedos de Abruzzes.

En conjunto, 4 Venti Montepulciano d'Abruzzo es un vino equilibrado y complejo, con un perfil de sabor rico y satisfactorio. Es un vino versátil que puede maridarse con una amplia gama de platos, desde carnes sustanciosas hasta pasta y quesos.

4 Venti Montepulciano d'Abruzzo es un vino italiano por excelencia que encarna la esencia de la región de los Abruzos. Es el producto de la pasión, la tradición y el excepcional terruño de la zona, lo que da como resultado un vino complejo y accesible a la vez.

Terruño y viñedo

4 Venti Montepulciano d'Abruzzo toma su nombre de los cuatro vientos que barren los viñedos de Abruzzo, cada uno de los cuales desempeña un papel único en la formación del carácter del vino. Los viñedos, situados en el corazón de Martinsicuro, se asientan sobre suelos volcánicos, conocidos por su capacidad para conferir mineralidad y complejidad a las uvas. Los viñedos, en los que predomina el Montepulciano d'Abruzzo, se cultivan con esmero, garantizando uvas de la máxima calidad para el proceso de vinificación.

Vinificación y envejecimiento

Las uvas del 4 Venti Montepulciano d'Abruzzo se vendimian a mano en su punto óptimo de maduración, lo que garantiza un equilibrio óptimo de sabores y taninos. A continuación, las uvas se despalillan y se prensan suavemente, dejando que el zumo puro fermente en depósitos de acero inoxidable. El vino se somete a la fermentación maloláctica, que suaviza los taninos y añade profundidad al perfil de sabor. Tras la fermentación, el vino se somete a un periodo de envejecimiento en barricas de roble durante uno o dos años. Las barricas de roble utilizadas aportan sutiles notas de vainilla y especias, que realzan aún más la complejidad del vino.

Perfil sensorial

4 Venti Montepulciano d'Abruzzo tiene un profundo color rojo rubí, indicativo de su concentración de pigmentos. El aroma es cautivador, revelando una sinfonía de cereza negra madura, frambuesa, ciruela y toques de especias y tabaco. En boca es equilibrado, con sabores de fruta madura que danzan por la lengua, complementados por taninos bien integrados que aportan estructura y complejidad. El vino concluye con un final persistente que deja una sensación de calidez y satisfacción.

4 Venti Montepulciano d'Abruzzo es un vino alabado tanto por la crítica como por los aficionados. Ha recibido numerosas medallas y elogios, incluida una calificación de 92 puntos de Wine Spectator.

Los críticos han elogiado el vino por su perfil de sabor rico y complejo, sus taninos bien equilibrados y su versatilidad. También han destacado su capacidad para envejecer con elegancia, desarrollando aún más complejidad y profundidad con el paso del tiempo.

Los aficionados al vino también han quedado impresionados con 4 Venti Montepulciano d'Abruzzo. Disfrutan de sus ricos sabores frutales, su textura suave y su final persistente. También consideran que el vino combina bien con una amplia gama de platos, desde carnes sustanciosas hasta pastas y quesos.

En general, 4 Venti Montepulciano d'Abruzzo es un vino que bien merece los elogios de la crítica. Es un vino complejo, equilibrado y versátil que complacerá a los paladares más exigentes.

• • Wine Spectator: "Un tinto rico y corpulento con densos sabores de cereza negra y ciruela respaldados por notas de salvia, regaliz y especias. Estructurado y tánico, con un final largo y persistente". (92 puntos)

  • Decanter: "Tinto con cuerpo, especiado, con sabores de mora madura, ciruela y moca. Con cuerpo y masticable, con un final largo y satisfactorio". (91 puntos)

  • James Suckling: "Un tinto generoso con atrevidos sabores a grosellas negras, cerezas y moras, además de notas especiadas y de cuero. Con cuerpo y masticable, con un final largo y especiado". (90 puntos)